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Ágora. Azotea del Hotel Ada Palace. Madrid

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ESPECTACULAR AZOTEA EN EL CORAZÓN DE LA GRAN VÍA

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Resumen:  Restaurante con hermosas vistas a la Gran Vía madrileña, con una cocina tradicional renovada donde la comida no llega a ser sobresaliente pero desde luego no te defrauda. Destacar la segunda azotea que tienen donde podrás probar uno de los mejores gin tonics de Madrid a partir de 15€. Precio del restaurante unos 40€ con vino. Merece la pena subir.
Si la semana pasada os hablábamos de la azotea del Círculo de Bellas Artes, ésta vez es el turno de otra de las mejores y más espectaculares azoteas de Madrid. Se trata del restaurante en la sexta planta del hotel Ada Palace. Bienvenidos a Ágora.

Con la llegada del verano lo que más apetece es ir a terrazas y si éstas ofrecen unas vistas sobre los tejados de Madrid, mejor aún. Éste es el caso de Ágora, un lugar donde podrás degustar su magnífica carta contemplando la cúpula del edificio Metrópolis, uno de los edificios más emblemáticos de la capital. Unas vistas impresionantes desde luego. Te enamorarán.

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Vistas desde Ágora
Por si no fuera poco una terraza así, en la siguiente planta cuentan con una segunda azotea: 360º. Un espacio donde podrás probar uno de los mejores gin tonics de Madrid preparado por Narciso Bermejo, premiado al 'Mejor Gin Tonic Histórico' por la prestigiosa Guía Peñín. El nombre de este espacio refleja fielmente la panorámica que tendrás de Madrid: 360º de visión sobre los tejados de la capital con el único límite el horizonte.

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Zona de copas 360º
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Zona de copas 360º
Además de estas dos terrazas, el hotel cuenta con un agradable comedor interior, con las mismas vistas eso sí, que te permitirán disfrutarlas igualmente con la llegada del mal tiempo. 

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Comedor interior

En el restaurante Ágora podrás degustar una sencilla pero muy rica cocina, donde la materia prima y su calidad es realmente lo importante. Cuenta con una reducida carta, pero muy variada, con platos tradicionales renovados y reinterpretados por el chef. 

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Carta Ágora
Esta vez sólo fuímos los Sres. Sibaritas a comer, en plan romántico, que hacía mucho que no salíamos los dos solos. Como es habitual pedimos un par de cervecitas (aquí es Estrella Damn a 4€ el botellín) bien frías nada más llegar para acompañar al aperitivo que nos sirvieron: una mousse de conejo.

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Aperitivo mousse de conejo
Luego nos sirvieron el primer plato a compartir que habíamos pedido: el tomate confitado, crema de pan y jamón ibérico. El tomate resultaba muy jugoso y sabroso, sin piel ni pepitas, con un color rojo muy natural y un sabor muy intenso. El jamón ibérico bien sudado, a buena temperatura y de muy buen sabor combinaba con el tomate a la perfección, y la crema de pan resultaba de lo más curioso. Una original reinterpretación del clásico pan con tomate y jamón.

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Tomate confitado, crema de pan y jamón ibérico (12€)
El Sr. Sibaritas pidió una presa ibérica al horno, cebolla caramelizada y salsa charcutera. Un buen trozo de carne, bien marcado en su exterior y realmente jugosa en su interior. La salsa charcutera en la que la cebolla, a base de cocinarla, desaparece pero deja todo su sabor estaba muy buena. Y la cebolleta crujiente a la plancha que servía de acompañamiento enfatizaba esa textura tierna y jugosa de la carne.

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Presa ibérica al horno, cebolla caramelizada y salsa charcutera (20€)
La Sra. Sibaritas pidió un risotto de champiñones a la provenzal, con el arroz al dente y con un retrogusto que recordaba a una salsa al pesto. El arroz estaba realmente meloso gracias al parmesano que le habían añadido. Fue el plato que más nos gustó. El color verde venía por el perejil empleado en su elaboración. Cabe destacar la gran cantidad que venía en la ración; es extraño, hoy en día, ver en este tipo de restaurantes raciones tan abundantes.


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Risotto de champiñones a la provenzal (17€)
Como prepostre nos sirvieron unos cocos de pistacho con chocolate trufado. El coco tenía una textura realmente esponjosa que contrastaba con el sabor seco y marcado del chocolate que se deshacía en la boca.

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Prepostre
De postre pedimos creme brulée, que viene a ser la clásica crema catalana con su capa de azúcar quemado creando una dura costra de caramelo que tienes que romper para acceder a su cremoso interior. Muy rica.

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Crema Brulée (9€)
Toda esta comida la maridamos con un modesto Verdejo de Peñalosa, con un sabor muy afrutado y persistente. Nos llamó la atención la corta pero variada carta de vinos que ofrecían, con botellas que oscilaban entre los 12€ y los 50€.

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Verdejo Heredad de Peñalosa (15€) y carta de vinos
Llega el momento de la factura: un par de cervezas, un primero a compartir, dos segundos, un postre y una botella de vino, nos costó en total 78€, es decir, 39€ por persona. A lo que habría que añadirle las espectaculares vistas que nos acompañaron a lo largo de toda la comida. Impagables.

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La cuenta
Como siempre finalizamos con las puntuaciones, que es la parte más difícil, personal y subjetiva. Por eso siempre os decimos que lo mejor es que vengáis y decidáis por vosotros mismos, que nuestra recomendación ya la tenéis. Por cierto, que ya más de uno nos ha preguntado, siempre incluímos la categoría 'croquetas' en las puntuaciones porque somos de la opinión que las croquetas son el mejor reflejo de la calidad de un restaurante, de ahí viene que siempre las pidamos. Por regla general, un sitio con buenas croquetas, el resto seguro que está bien. En este restaurante el apartado de decoración lo hemos valorado muy alto debido al maravilloso entorno que le rodea.
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Así damos por concluida nuestra visita a las azoteas del Hotel Ada Palace, que no tienen nada que envidiar al resto de compañeras que la rodean (la del casino, la del circulo de bellas artes, la del hotel Me o la del Urban). Un ambiente tranquilo, relajado y nada turístico que harán que disfrutes del entorno y de la comida, ya sea con pareja o amigos. Y sin olvidarnos de la posibilidad de terminar la noche con un agradable cocktail en su amplísima y espectacular azotea 360º.

Gracias por leernos y seguimos en contacto.

D+I

¡Por cierto! En varios de nuestros sitios sibaritas nos están diciendo que sois muchos los que ya vais de nuestra parte y eso nos alegra un montón. Así que os pedimos como favor que sigáis diciéndolo y luego nos contéis qué os ha parecido. ¡Muchas gracias sibaritas! 
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Datos de interés:

ÁGORA Y 360º. AZOTEA DEL HOTEL ADA PALACE.
Calle Gran Vía 2, Madrid
917 01 19 19
Precio medio por persona: 35-45€
Copas desde 15€

4 comentarios:

  1. Sibaritas,

    No hemos comido nunca...pero su terraza merece muchísimo la pena aunque las copas sean a 15€...se pagan las vistas!!!!

    Me quedo con la Terraza del Círculo de Bellas Artes: copas más baratas y comida riquísima pero las vistas menos espectaculares ;)

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    Respuestas
    1. Bueno lo de vistas menos espectaculares... ¡las dos las tienen! Quizás la azotea del 360º esté mejor acondicionada pero aún así en la del círculo pagas 12€ por un gintonic y 8€ por un ron, aquí 15€ y 10€ respectivamente.

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  2. Muchas gracias por vuestra recomendación!
    Esperamos volveros a ver pronto!

    La Terraza del Ada por Narciso

    ResponderEliminar
  3. LO HAN CERRADO: Cual ha sido mi sorpresa cuando leyendo estas recomendaciones vuestras he ido a reservar por Internet y resulta que ya no existe ni el hotel ni el restaurante. Con fecha 6 de Mayo de 2014 se publicó el desahucio por impago: http://www.elmundo.es/madrid/2014/05/06/5368bffde2704e93318b456e.html

    Lo aviso por si podéis por favor señalar en vuestra página que este restaurante ya no existe.
    Una pena, tenía buena pinta..
    Gracias

    ResponderEliminar

 

Sobre nosotros

Somos Irene y Dani, una joven pareja de arquitectos, o eso intentamos, que llevamos unos cuantos años juntos disfrutando de esos pequeños detalles que hacen que guardes un maravilloso recuerdo ya sea de un restaurante, hotel, ciudad o una calle sin nombre.
Aquí vamos a ir recopilando toda esa clase de lugares especiales y únicos que os aseguramos que no os arrepentiréis de visitar.

Definición de sibarita

Según la RAE:
Dicho de una persona: Que se trata con mucho regalo y refinamiento.
Según nosotros:
Dicho de una persona que siente amor hacia los pequeños detalles que tienen las cosas hechas con cariño, esmero, pasión, constancia y seriedad. Son capaces de extraer el placer de vivir de cualquier cosa, situación o lugar.

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